Recept
Bezlepkové raňajkové lievance
Rýchly a jednoduchý recept na bezlepkové lievance vhodné pre intolerantných na lepok.
Tento recept je ideálny pre rýchle raňajky a dá sa prispôsobiť podľa dostupných surovín. Lievance sú jemné, vláčne a rovnako chutné bez lepku.
Ingrediencie
- 100 g bezlepkových ovsených vločiek
- 2 zrelé banány
- 1 vajce alebo 1 PL mletého ľanu + 3 PL vody (vegánska verzia)
- 150 ml rastlinného mlieka
- 1 ČL prášku do pečiva bez lepku
- štipka soli
Postup
- Vložte ovsené vločky, banány, vajce alebo ľanovú zmes, rastlinné mlieko, prášok do pečiva a soľ do mixéra.
- Rozmixujte do hladkého cesta. Ak je príliš husté, pridajte trochu vody alebo mlieka.
- Rozohrejte panvicu s troškou oleja a pečte lievance 2-3 minúty z každej strany.
- Podávajte s ovocím, javorovým sirupom alebo jogurtom bez laktózy.
